|
Reizen door Indonesië
Om te weten:
Geografie, Klimaat, Kledingadvies,
Paspoort, Gezondheid, Valuta
en Betalen, De stad in, Winkelen,
Internet, Binnenlandse vluchten, Treinen, Bussen,
Autohuur, Over Becaks en Ojek, Voeding,
Uit eten, Off the Beaten Track, Reizen
met kinderen, Sightseeing, Weer
naar huis
Geografie
Dit is Indonesië, een tropische archipel van meer dan 18,000 eilanden, die zich
uitstrekt rond de evenaar in Zuidoost Azië. De meeste eilanden zijn onbewoond en
sommige hebben niet eens een naam. De belangrijkste eilanden zijn Java, Sumatra en Bali. Java telt bijna
de helft van de
totale bevolking van 238 miljoen zielen.
Grotere kaart weergeven
Indonesië is op drie na het grootste land ter wereld (na China, India
en de USA). Het heeft drie tijdzones en zou makkelijk in de Atlantische Oceaan
passen en zich uitstrekken van Nova Scotia in Canada tot aan de kust van Portugal
of van Ierland tot Griekenland.
Voor belangstellenden is er een kort historisch
overzicht van Indonesië.
Klimaat in
Indonesië
De temperatuur op zeeniveau schommelt het hele jaar tussen 24 en 35
graden Celsius. De luchtvochtigheid is hoog.
In de bergen neemt de temperatuur geleidelijk af.
Wie van bergbeklimmen houdt (er zijn heel wat bergen te beklimmen in Indonesië)
heeft warme kleding nodig voor de avond en nacht -en voldoende water om
uitdroging te voorkomen.
Ga vooral niet op pad zonder een ervaren gids.
Indonesië heeft twee seizoenen: de regentijd en de droge tijd. Ten
zuiden van de evenaar duurt de regentijd in het algemeen van november tot april.
Ten noorden van de evenaar is het van mei tot oktober.
Kledingadvies
Indonesiërs kleden zich erg behoudend en ingetogen.
Hoewel men vaak mannen in een korte broek ziet lopen, is een lange broek of
jeans de norm.
Vrouwen dragen vaak een lange broek, jeans of lange rokken. Zij dragen bijna
altijd lange mouwen. Veel Islamitische vrouwen dragen een hoofddoek.
Mocht u een dorp aandoen dan is het goed om u enigszins aan de
kledingnormen ter plaatse aan te passen. Dus geen korte broeken,
topjes en een laag uitgesneden hals. Mannen kunnen het beste in
het openbaar een lange broek dragen en een shirt.
Naaktheid aan het strand is streng verboden.
Paspoort, Visa
Indonesië is een veilige en aantrekkelijke bestemming.
Slechts enkele gebieden in Sulawesi en Papua (Irian Jaya) dient u te mijden.
Mocht u twijfelen vraag dan advies bij de Indonesische
Ambassade in Den Haag of bij het Ministerie van Buitenlandse
Zaken.
Overigens, eenmaal in Indonesië zult u het met ons eens zijn dat de meeste
Indonesiërs vriendelijk en behulpzaam zijn. U hoeft niet voorzichtiger te
zijn dan in welke andere stad of welk ander land dan ook.
Buitenlandse bezoekers hebben een paspoort nodig dat tenminste nog zes
maanden geldig is op de dag van aankomst.
Houders van een Nederlands paspoort krijgen een visum met een
geldigheid van 30 dagen bij aankomst in Indonesië -uitsluitend op
bepaalde (lucht)havens, zoals die van Jakarta en Bali. De kosten bedragen US$
25. Betalen in euro's (€ 20) of met een credit card is ook mogelijk. Het 30
dagen visum kan eenmaal verlengd worden met nog eens 30 dagen.
Een visum voor 7 dagen (US$ 10) is uitsluitend beschikbaar voor aankomst via
Batam, Bintan en Karimun.
Reist u met Garuda Indonesia vanaf Schiphol dan kunt u aan boord al uw
toeristenvisum verkrijgen. Dat betekent dat u op de luchthaven niet meer in
de rij hoeft te staan.
Een visum voor een langere verblijfsduur vraagt u aan via de Indonesische
Ambassade in Den Haag.
Vul het formulier online in (één per persoon).
Met de geprinte formulieren en bijbehorende documenten meldt u zich bij de
ambassade.
Het visumloket is dagelijks geopend van 09.00 tot 13.00, maar is gesloten op
Indonesische feestdagen.
Er zijn ook visa met afwijkende
geldigheidsperioden voor studenten, zakenmensen en sociaal/culturele bezoeken,
zoals familiebezoek (visa sosial budaya).
Zie ook de mogelijkheden voor visumbemiddeling van Access
Indonesia.
Alleen houders van een paspoort uit Brunei Darussalam, Chili, Hong Kong (SAR),
Macao (SAR), Maleisië, Marokko, Peru, Singapore, Thailand, De Filippijnen en Viet
Nam zijn vrijgesteld van een visum.
Voor de landing in Indonesië ontvangt u een
landingskaart en een douaneformulier. Elke paspoorthouder moet een landingskaart
invullen. Het bestaat uit twee delen: de eigenlijke landingskaart en een
vertrekkaart. De Immigratiebeambte houdt de landingskaart in.
De vertrekkaart
heeft u nodig om het land te kunnen verlaten. Dus het is erg belangrijk om die
niet te verliezen.
Indonesië heeft een aantal internationale vliegvelden. De belangrijkste zijn Medan, Jakarta, Surabaya, Makassar
en Bali.
Het proces bij de immigratie is gewoonlijk snel en eenvoudig.
De douane werkt al even snel. Uw handbagage wordt snel gescand voordat u de
aankomsthal kunt betreden.
Let op: net als Singapore, hanteert Indonesië de doodstraf voor iedereen
die probeert drugs het land binnen te smokkelen, zelfs kleine hoeveelheden. Dat
geldt ook voor ecstasy en marihuana.
Gezondheid
Raadpleeg voor alle zekerheid uw arts voor advies over eventueel
noodzakelijke vaccinaties, zoals voor typhus, cholera en hepatitis. Mocht u een
land aandoen waar Gele Koorts heerst dan is een injectie tegen die ziekte
verplicht.
Malaria komt vrijwel overal in Indonesië voor met uitzondering van West en Oost Java.
Tuberculose is algemeen, met name in de oostelijke provincies (de Kleine Soenda
eilanden ten oosten van Bali). In de regentijd (april-mei) komt
knokkelkoorts voor. Hoewel deze ziekte elk jaar slachtoffers
vraagt is er geen enkel gevaar als u bij de eerste symptomen een arts raadpleegt.
De symptomen zijn onder andere moeheid, koorts, misselijkheid en overgeven,
gebrek aan eetlust en kleine rode vlekjes die na drie of vier dagen op de armen
zichtbaar worden.
Aanvullende informatie over gezondheidsrisico's is beschikbaar ( via de website van het Ministerie
van Buitenlandse Zaken en uw plaatselijke GGD.
De bekende Amerikaanse Centers
for Disease Control and Prevention beschikken ook over heel veel informatie.
Sommige soorten muggen brengen malaria of knokkelkoorts over.
Om ze op afstand te houden kunt u het beste een goed bestrijdingsmiddel
gebruiken (tropische formule). In Indonesië kunt u in bijna elke winkel
Soffell kopen en andere gelijksoortige middelen.
Leidingwater is in Indonesië nergens schoon genoeg om te drinken. Gebotteld
mineraalwater is in alle steden en zelfs in de meest afgelegen dorpjes
verkrijgbaar. Drink overdag vooral voldoende water -dehydratie treedt
erg snel op.
Wie graag (snel) bruin wil worden moet in de tropen erg voorzichtig zijn. Een
zonnesteek krijgen kan al na 15 minuten, ondanks de beste zonnebrandolie. Hebt u
zich wel eens afgevraagd waarom Indonesiërs altijd de zon mijden en altijd
zoveel mogelijk in de schaduw lopen? Dat is omdat de zon te heet is om je
aan bloot te stellen als het niet heel erg nodig is.
Als u niet rookt is het goed om te weten dat de meeste Indonesische mannen altijd
roken, waar dan ook en bij elke gelegenheid, inclusief in openbare gebouwen en
vaak ook waar een rookverbod geldt.
In Jakarta e een toenemend aantal andere steden geldt een rookverbod in
openbare gebouwen en in het openbaar vervoer.
Na uw lange reis naar Indonesië is het heel verstandig om het de eerste paar
dagen rustig aan te doen. Geef uw lichaam de kans om zich aan te passen aan het
tijdsverschil en om de gevolgen van jet lag te boven te
komen.
Mocht u tijdens uw reis onverhoopt een arts nodig hebben dan is Medikaloka in Jakarta,
een kliniek van internationale standaard een goede optie. De kliniek is
gevestigd in Gedung Graha Irama, Jl. Rasuna Said, Jakarta.
Ook in andere plaatsen zijn goede ziekenhuizen te vinden. Zoals de Mitra
Keluarga Group in Jakarta en Surabaya. In Yogyakarta kunt u terecht bij Happy Land
Medical Centre en in Bali bij SOS
Medika.
Valuta en
Betalen
Indonesië's valuta is de Rupiah (Rp of IRD). De wisselkoers fluctueert rond Rp
8.900 per US$ en Rp 11.600 voor de Euro (januari 2012).
Voor de meest recente koersen verwijzen wij naar de currency converter,
IMQ, Bloomberg,
Yahoo of Bank
Indonesia.
In alle grote plaatsen vindt u ATMs (geldautomaten). In vergelijking tot
banken en geldwisselaars is de koers via de geldautomaten het meest voordelig. U
vindt de ATMs in alls winkelcentra, hotels, bij banken, op de luchthavens en in
de meeste grote straten.
Bij
de ATMs met het Cirrus en Plus logo kunt u pinnen met in Nederland uitgegeven credit cards
en ook met uw pinpas.
De meeste betaalautomaten geven biljetten van Rp
50.000. Enkele automaten geven biljetten van Rp 100.000
Geldwisselaars (Money Changers) zijn overal te vinden.
Het inwisselen van Travelers' Checks kan wat tijd kosten, omdat bijna niemand ze
nog gebruikt.
Banken en geldwisselaars weigeren biljetten die een beetje
beschadigd zijn. Zij accepteren evenmin US$ biljetten
met bepaalde serienummers.
Vreemde munten kunt u nergens inwisselen.
De algemeen bekende creditcards, zoals Visa, MasterCard, Diners en, in mindere
mate, American
Express kunt u ook gebruiken voor boodschappen in de supermarkt (gewoonlijk
met een minimum Rp bedrag, zoals Rp 50.000).
Wees voorzichtig wanneer u uw credit card gebruikt: houdt hem altijd in het oog.
Helaas opereren in heel Azië geraffineerde en professionele credit
card bendes.
Naar de stad
Op alle luchthavens in Indonesië, inclusief de binnenlandse vindt u taxi's.
Op de meeste luchthavens kunt u taxirit vooraf betalen
aan een officieel loket (geen afdingen nodig).
Het loket bevindt zich in de bagageruimte of in de aankomsthal. De
prijzen zijn vast en zijn meestal inclusief toeslagen voor tolwegen.
De tweede optie is om een taxi aan de stoep aan te houden, zoals op de
internationale luchthaven van Jakarta. De taxi's hebben meters, maar zeker voor Jakarta geldt het dringende advies om de eerste optie te kiezen (Blue Bird taxi).
Hotels: Indonesië heeft een overweldigend hotelaanbod, van 5 sterren hotels tot
eenvoudige guesthouses, comfortabele of heel eenvoudige
home stays en hostels waar u zelf voor zeep en een handdoek moet zorgen.
Ga naar Links voor veel meer details.
Avontuurlijke reizigers die vooraf geen hotelreservering hebben gemaakt zullen
altijd een dak boven het hoofd vinden, zelfs in het hoogseizoen (van juni tot
september).
Winkelen in
Indonesië
De meeste winkels zijn zeven dagen per week open van 0800 of 0900 's
morgens tot 0900 in de avond. En zij sluiten niet voor de lunch.
Indonesië is een paradijs voor shoppers.
In de grote steden zoals Jakarta, Bandung, Yogyakarta en Surabaya heeft u keus uit talrijke luxe shopping malls
die met gemak kunnen wedijveren met winkelcentra in New York, Londen of
Singapore.
Maar er zijn natuurlijk ook traditionele markten, buurtwinkeltjes, supermarkten,
boetiekjes, souvenirwinkels en 'antiek' winkels.
Wat dat laatste betreft,
antik betekent in Indonesië klassiek. Indonesisch
antik is gewoonlijk pas een paar dagen of weken oud als u het koopt.
U moet zeker tot koop overgaan als het (klassieke) ontwerp, het vakmanschap of value for
money u aanspreken.
De laatste jaren zijn de kwaliteit en de variatie van souvenirs en de kunstnijverheid sterk verbeterd. En de meeste artikelen zijn
goedkoop, tenzij het om houtsnijwerk van hoge kwaliteit gaat (hoogwaardig hout en
hoogwaardig vakmanschap).
De beste plek voor dat soort houtsnijwerk is en blijft Bali. Voor
last-minute aankopen is de tax free souvenirwinkel op de luchthaven van Jakarta
een goede optie.
Verder is authentieke en klassieke batik z'n (hoge) prijs ten volle waard.
Indonesië is bekend om z'n 24 karaats gouden en zilveren sieraden en (half)
edelstenen. Mocht u de verschillende designs niet zo mooi vinden, dan kunt uw
eigen ontwerp aanbieden. Het is meestal binnen een paar dagen gereed.
De export van meubilair is een belangrijke industrie. U komt vrijwel
overal grote en kleine meubelfabriekjes tegen die graag uw bestelling
in ontvangst nemen en u tevens alle rompslomp van de export uit handen nemen.
Zelfs in de meest exclusieve winkelcentra zijn kleding en schoeisel in het
algemeen (veel) goedkoper dan thuis.
Internationale merken zijn authentiek, tenzij ze te goedkoop zijn om waar te
zijn.
Software en CDs/DVDs met muziek of video zijn doorgaans illegale kopieën. Ze
zijn spotgoedkoop, meestal niet meer dan Rp 35,000 tot Rp 50,000, maar als u
deze artikelen koopt overtreedt u de wet.
Anderzijds is officiële software erg moeilijk of helemaal niet verkrijgbaar
en voor de meeste Indonesiërs veel te duur.
Op de pagina met links staan verschillende opties voor (on-line) shopping.
Internetverbindingen
Indonesië werkt hard aan verbetering van de toegang tot het internet. In
de meeste grote steden zijn op veel plaatsen wifi hotspots te vinden. Zoals in
de winkelcentra, in de meeste coffeeshops en op de vliegvelden. De snelheid
is nogal verschillend.
Alle telecom providers in Indonesië
adverteren met USB modems. De prijzen gelden per twee weken of per maand. De download
en upload snelheden zijn ruim voldoende, ook voor grotere bestanden.
Verder zijn er bijna overal Warnet (Warung Internet
of internetcafés) te vinden. Steeds meer Warnet hebben ook wifi beschikbaar.
De werkstations zijn meestal oud.
Binnenlandse
vluchten
Indonesië heeft een groot aantal binnenlandse luchtvaartmaatschappijen. Niet
alleen Garuda Indonesia en Merpati Nusantara, maar ook Mandala, Lion Air, Jatayu
Air, Batavia Air, Pelita Air en nog verschillende andere airlines.
Vanaf Jakarta zijn er dagelijks talloze vluchten naar binnenlandse
bestemmingen als Medan, Palembang, Bandung, Semarang,
Jogjakarta, Surakarta, Surabaya, Denpasar (hoofdstad van het eiland Bali), Mataram
op Lombok, Kupang,
Makassar, Balikpapan, Banjarmasin, Ambon, Manado, Biak en Jayapura.
Tussen Jakarta en Surabaya kunt u
kiezen uit meer dan 20 retourvluchten per dag. De dienstregeling staat op de websites
van de luchtvaartmaatschappijen.
Op tijd vertrekken en aankomen en een efficiënte
bagageafhandeling zijn eerder norm dan uitzondering. Het enige nadeel is dat de
verschillende maatschappijen de tickets van hun concurrenten niet erkennen.
Mocht u een lange trip plannen met veel tussenstops, dan is het handig om met dezelfde maatschappij te
vliegen.
U kunt uw reserveringen maken via een
reisagent, maar ook via airlines in Nederland. Het is echter meer betrouwbaar en
zeker veel goedkoper om uw binnenlandse vluchten pas te reserveren na aankomst in
Indonesië of via Indonesia
OK!!
Luchthavenbelasting voor binnenlandse vluchten varieert per luchthaven en
bedraagt gewoonlijk rond Rp 35.000 per passagier.
Op alle luchthavens zult u waarschuwingen zien om geen
gebruik te maken van calo (tussenhandelaars) maar uw tickets
rechtstreeks aan het loket te kopen.
Bekijk Garuda
Indonesia's meest recente advertentie.
Treinen
Op Java en in sommige delen van Sumatra is een treinreis een goed
alternatief om een grote afstand betrekkelijk comfortabel en voor heel weinig geld af
te leggen. U kunt kiezen uit drie klassen: economy
(ekonomi), business (bisnis) and executive (eksekutif).
De economy service is niet aan te bevelen. De wagons zijn meestal propvol, de
trein rijdt erg langzaam en er zijn vaak urenlange vertragingen. Er is geen air conditioning. Business
klasse is al een stuk beter en heeft air conditioning.
Gewoonlijk is er in bisnis ook een catering service. Op de tussenstations
komen tientallen verkopers aan boord met een breed assortiment artikelen; van
leesbrillen tot drankjes, hapjes, sweaters en tijdschriften.
De beste service en het meeste comfort levert de eksekutif klasse. De
wagons hebben air conditioning, de rugleuning van de stoelen is verstelbaar en
er is voortdurende catering. De tarieven voor een enkele reis van Jakarta naar Surabaya,
een afstand van bijna 1.000 kilometer over Java, kost niet meer dan zo'n 50 Euro
(voor de duurste nachttrein). Voor Business en Executive moet u vooraf
reserveren. Dat betekent soms lange tijd in de rij staan op het station. Maar
gelukkig kunt u voor een kleine toeslag een kaartje bestellen via uw hotel of
een reisagent.
Tijdens Indonesische feestdagen, zoals
Idul Fitri en voor kerstmis kan het bijna onmogelijk zijn om trein of buskaartjes te krijgen.
De prijzen zijn vaak het dubbele of driedubbele. Wees in die tijd
voorzichtig als u besluit een kaartje in bisnis te kopen. Als er geen
stoelnummer op het ticket staat, moet u urenlang staan.
Het grootste deel van Java's netwerk heeft inmiddels dubbel spoor. De
vertragingen zijn daarmee een stuk minder dan enkele jaren geleden.
Op alle grote stations zult u waarschuwingen lezen om geen gebruik te maken van
illegale
calo (tussenhandelaren) en uw ticket direct aan het loket te kopen.
In de categorie Transportation op onze Links
pagina kunt u links vinden naar sites met de treintarieven en dienstregeling.
Bussen
Als u voldoende tijd heeft is een busreis een aantrekkelijke manier om alle
geuren en kleuren van Indonesië te ervaren. Bussen zijn nog steeds erg populair.
Het is zelfs mogelijk om met de bus het heIe land te doorkruisen, bijvoorbeeld
vanaf Medan in Noord-Sumatra helemaal naar Surakarta
(Solo) in Midden-Java, of van eiland naar eiland van Surabaya (Oost-Java) naar Kupang (West-Timor).
Zelfs de tarieven voor de intercity bussen zijn laag en ze hebben altijd air
conditioning.
Een mogelijk nadeel is dat de stoelen niet zijn gebouwd op westerse
maten.
Op de busterminals en ook in de bussen moet u goed oppassen voor
zakkenrollers en mensen die u ongevraagd allerlei diensten aanbieden. Probeer
een plaats voorin de bus te vinden en houdt uw bagage in het oog.
Autohuur
In de afgelopen jaren is het huren van een auto een normale en betaalbare
zaak geworden. Bali is ongetwijfeld de plaats met de meeste autoverhuurbedrijven,
inclusief Avis and Hertz.
Om een auto te huren moet u uw paspoort en een internationaal rijbewijs laten
zien en dan bent u snel onderweg. Het is gebruikelijk dat u wegrijdt met een
bijna lege tank. Niet boos worden, want zo hoort het. Men verwacht dat u de auto
ook weer inlevert met een (bijna) lege tank.
Een halve dag een auto huren betekent dat u de auto 12 uur mag gebruiken. Een
hele dag huur telt 24 uur.
Indonesië kent verkeersregels, maar de meeste chauffeurs doen daar niet
ingewikkeld over. De meest gehanteerde regel is: zo snel mogelijk naar de
eindbestemming, op wat voor manier dan ook. Gelukkig rijdt men meestal links,
maar ook dat is geen absolute garantie. Met name fietsers, motorrijders en becak
staan erom bekend dat zij zowel de linker als de rechter kant van de weg
gebruiken, met name in het donker.
Becaks en fietsers voeren nooit licht. Dat belooft dus onverwachte en
avontuurlijke ontmoetingen in het donker! Dorpelingen houden ervan om de weg 's avonds als
ontmoetingspunt te gebruiken voor ontspannen babbels en ook om lekker op te
liggen. Buitenlandse chauffeurs doen er verstandig aan om zich een uiterst
ontspannen houding aan te meten en met de stroom mee te gaan.
Een alternatief voor zelf rijden is een auto met chauffeur te huren. Dat heet
borongan (letterlijk: het lenen van een auto of minibus met de chauffeur). U kunt gaan waar u maar wilt en net zo lang als u wilt.
Indonesische chauffeurs zijn gewend om urenlang te rijden.
Ze maken met gemak een ritje van 1.000 kilometer van Surabaya naar Jakarta in 12
of 15 uur, rusten een paar uur uit en rijden dan weer rustig het hele eind terug
met een nieuwe vracht (passagiers). Niettemin, uit veiligheids- en humanitaire
overwegingen verdient het aanbeveling om het rijden te beperken tot 8 uur per
dag. De dagtarieven voor borongan liggen rond de Rp 400,000 (plus
brandstof).
Een goedkopere manier van vervoer is een minibus met andere passagiers te delen.
Deze vorm van semi openbaar vervoer heet 'travel'. Er zijn talloze grote en
kleine ondernemingen die zich bezighouden met deze vorm van lijndiensten tussen
grote en kleine plaatsen. Een kaartje van Jakarta naar Jogjakarta kost
ongeveer Rp
80,000 per persoon.
Tickets zijn verkrijgbaar via hotels, reisagenten en bij gespecialiseerde
agenten.
Becak en Ojek
Indonesië kent enkele exotische vervoermiddelen, onder andere de fietstaxi of
betjak (becak) en ojek. Dat laatste is een motorfiets waarmee de
eigenaar zich verhuurt als taxi. U zegt waar u naar toe wilt, klimt achterop en
dat is dat. Hoewel de tarieven volgens Nederlandse normen laag zijn kunt u
desgewenst van
harte afdingen.
Dat geldt ook voor de becak. Buiten de kern van Jakarta vindt u becak in
allerlei uitvoeringen, zelfs gemotoriseerd. U kunt een becak aanhouden op
het heetste deel van de dag en midden in de nacht en, met enig geluk, zelfs
midden in een zware tropische onweersbui. De becak is alleen economisch
op korte afstanden van niet meer dan vijf kilometer.
Als u wat Indonesisch spreekt, of de becakrijder een beetje Engels zult u vaak versteld staan van zijn humor, filosofische inzichten of zijn
belangstelling naar u en Nederland.
De culturele steden Jogjakarta (Yogyakarta of Yogya) en Surakarta (Solo) staan bekend om hun talrijke
becak, maar die zijn ook te vinden in Medan, sommige delen van Jakarta, Bandung, Semarang, Surabaya, Makassar en Bali.
In Yogyakarta 'stunten' becak met een laag tarief (circa Rp 2.000) om een
uur rond te rijden. Tijdens de rit stopt u bij verschillende (souvenir)winkels
in de hoop dat u er iets koopt. De becak chauffeur krijgt daarvoor een
commissie.
Zorg, als u gebruik maakt van de becak, dat tassen en camera's binnenboord
blijven. Razendsnel opererende dieven op brommers hebben het op uw kostbaarheden
voorzien. Gelukkig komt deze vorm van straatroof maar zelden voor.
Eén van de becak rijders in Yogyakarta spreekt Nederlands. U kunt hem boeken via
Facebook. Zoek naar Harry van Yogya. Zijn vaste stek is in de omgeving van het
bij toeristen geliefde Prawirotaman.
Indonesisch eten
U zult in Indonesië talloze gerechten tegenkomen die in Europa nooit op de menukaart
staan. De variatie is net zo groot als de diverse Indonesische culturen. Voor de
meeste Indonesiërs is rijst de basis van alle maaltijden: ontbijt, lunch en
diner.
In de meer oostelijke provincies, waar het klimaat droger is, maakt
rijst plaats voor maïs en knolgewassen zoals cassave. Maïs en knolgewassen
verliezen geleidelijk hun polariteit en krijgen het stigma van 'voedsel van de
armen'.
Gekookte of gebakken rijst eet men graag met een of meer vlees-, vis- of
groentengerechten. Indonesiërs vinden pas dat het eten smaakt als het
pittig is. Het gebruik van sambal (hete pepers) is dan ook algemeen.
De smaak van het voedsel hangt sterk af van de plaatselijke situatie,
maar in het algemeen is het pittig tot zeer pittig.
Een uitstekende en zeer betaalbare manier om kennis te maken met het echte
Indonesische eten is via een bezoek aan een Padang restaurant. Het personeel zet
zonder iets te vragen een tiental gerechten op tafel. U hoeft zich geen zorgen
te maken, want er wordt niet verwacht dat u alles opeet. Eet wat u lekker vindt
en u betaalt aan het eind van de rit alleen wat u hebt geconsumeerd.
Mocht u toch trek krijgen in burgers of pizza dan kunt u ook in Indonesië
uitstekend terecht. bijna alle internationale fastfood ketens zijn in Indonesië
aanwezig. Bovendien serveren alle hotels een internationaal menu.
Nederlandse bezoekers kunnen verrast opkijken wanneer zij een bruin Holland's Cafe
tegenkomen en menukaarten waarop huzarensalade en soms zelfs hutspot of
bitterballen voorkomen.
Wie gewend is aan een ontbijt met bacon and eggs moet er rekening mee houden dat
de eggs geen probleem opleveren, maar dat bacon in een Islamitisch land als
Indonesië moeilijk verkrijgbaar is, met uitzondering van Bali en internationale
hotels in de grote steden.
Voor vegetariërs wordt het steeds makkelijker om iets van hun gading te vinden.
In de steden verschijnen steeds meer vegetarische restaurants. In kleine
plaatsen kan dat iets lastiger worden. In ieder geval zijn de volgende gerechten
geschikt: gado-gado, pecel, ketroprak, karedok, siomay, tempe goreng. Sayur
lodeh en sayur asem bevatten meestal vlees, maar vegetariërs die daar geen
probleem mee hebben, kunnen rond het vlees heen 'vissen'.
We enkele "food links" hier. Een gratis
eBoekje met recepten (4 Mb) kunt u hier
downloaden.
Het is een Zip file en bevat een speciale DNL reader. Installeer eerste de
reader. Daarna kunt u het boek openen door op het ikoontje te klikken.
U kunt het boekje doorsturen aan familie en vrienden.
Uit eten, fooien
Af en toe zult u denken dat het erop lijkt dat Indonesiërs de hele dag en het
grootste deel van de nacht eten en drinken. Het aantal restaurants,
eetstalletjes en verkopers van hapjes en drankjes is verbazingwekkend. Met name
in de steden is het niet moeilijk om wanneer dan ook een stalletje te vinden.
Voordat u Indonesiërs uitnodigt voor lunch of diner, is het goed om te weten dat
wij eigenlijk niet gewend zijn aan lang tafelen. In een
restaurant bestellen wij snel, eten snel en zijn wij snel weg. Daarom, als u
merkt dat u gasten wat onrustig worden en dat de conversatie stokt, dan ligt dat
niet aan problemen rond uw gastvrijheid. Integendeel, uw gasten vinden
waarschijnlijk dat zij al te lang van uw gastvrijheid gebruik hebben gemaakt.
Fooien geven in Indonesië is erg makkelijk. Wat u ook geeft is welkom en als u
geen fooi geeft dan is dat ook geen probleem. Restaurantpersoneel, met
uitzondering 4 of 5 sterren hotels, verwachten al helemaal geen tip.
Aan de andere kant, gidsen zijn voor hun levensonderhoud geheel of grotendeels
afhankelijk van uw fooi, omdat hun basis salaris (als ze dat al hebben) te laag
is om van rond te komen.
Off the beaten Track
Veel toeristen volgen nog steeds het vaste patroon: van west naar oost
over Java naar Bali. Maar dat is lang niet alles, want Indonesië heeft een enorm
en grotendeels onontdekt aanbod om toeristen te laten genieten.
De eilanden Nias en Sibolga in Sumatra zijn maar een voorbeeld. U vindt
daar geen luxe golf resorts, maar alle mogelijkheden om te surfen. Als u wilt
duiken of snorkelen kunt u onder meer terecht op het afgelegen eiland Selayar in
de provincie Zuid-Sulawesi.
U kunt trekken op Flores, of de draken bekijken op Komodo.
Zelfs het relatief nabije Madura, vlakbij Surabaya heeft een aantal verrassingen,
zoals de periodieke stierenrennen.
In Lombok, ten oosten van Bali kunt u Indonesië's hoogste vulkaan beklimmen.
Dat is niet al te gemakkelijk en u moet dat echt alleen doen onder begeleiding
van een ervaren gids.
In Sulawesi kunt u ontspannen en langzaam cruisen met een traditionele
zeilschoener (pinisi). In
Kalimantan kunt u met een snelle prauw de rivier op gaan
en grotendeels traditionele Dayak-dorpen bezoeken.
Meer details op onze Sights pagina en via de Links.
Reizen met kinderen
Misschien ziet u er tegenop om een lange en dure reis te maken kinderen, als het
niet strikt nodig is. Niettemin, met een beetje voorbereiding zullen kinderen
net zo genieten van de reis als u en zich te verbazen over van alles en nog wat.
Tijdens de lange vlucht geven baby's vaak de minste problemen. Ze slapen het
grootste deel van de reis en worden alleen wakker voor de voeding of voor een
schone luier. Na aankomst hebben zij meestal geen enkele last van de warmte.
Moet u een koffer vol babyvoeding en luiers meenemen? Waarschijnlijk niet, want
de internationale luiermerken zijn verkrijgbaar in de supermarkt, aangepast voor
het tropische klimaat.
Babyvoeding en poedermelk zijn in Indonesië verkrijgbaar in diverse
samenstellingen. Babyvoeding is smakelijk en meestal gebaseerd op rijst, in
plaats van aardappelen. De meeste keus is in gevriesdroogde voeding, waaraan u
alleen warm water of melk hoeft toe te voegen.
Populaire merken zijn Promina, Sun, SGM en nog enkele andere.
Oudere kinderen hoeven in Indonesië niet bang zijn dat zij hun favoriete burger, pizza, fried chicken,
of patat moeten missen.
Het is goed om ruim voor het begin van de reis de kinderen nauw te betrekken
bij alle voorbereidingen.
U kunt u kinderen
bijvoorbeeld een en ander vertellen over de tradities in Indonesië, de diverse
talen, het klimaat en hoe avontuurlijk het zal zijn om allerlei vreemde dingen
te ontdekken.
Indonesië heeft veel ontspanningmogelijkheden voor kinderen, zoals pretparken in Jakarta, safariparken (in de omgeving van Bogor, West-Java,
bij Tretes, Oost-Java en in Bali), zeiltochtjes in Bali of
Pasir Putih (Oost-Java), zwemmen, gamehallen
en nog veel meer.
Niettemin kan het reistempo van volwassenen voor kinderen te hoog zijn.
Stem uw tempo dan ook af op de kinderen. Het is vast geen probleem om iets minder te
zien en iets langer op elke plaats te verblijven.
Probeer urenlange trips in de auto te voorkomen.
Kinderen ervaren de wereld op een andere manier dan volwassenen en hebben meer
tijd nodig om alle indrukken te verwerken.
Indonesiërs zijn dol op kinderen en zullen geen kans voorbij laten gaan om
'hallo' te zeggen, uw kinderen aan te raken of snoepjes uit te delen. Met name
kinderen met blond haar en blauwe ogen zijn voor iedereen erg aantrekkelijk,
zowel kinderen als volwassenen. Soms kan alle aandacht teveel worden. Een goede
tip van ervaren ouders: draag de peuter in een rugdrager.
Weer naar huis
Als het tijd is om weer naar huis te gaan moet u niet vergeten om niet
alle Rupiah uit te geven. U moet namelijk nog Rp. 150.000 per
persoon luchthavenbelasting betalen tijdens de check-in.
De Immigratiebeambte controleert uw paspoort en neemt de witte vertrekkaart (departure
card) in,
die u bij aankomst in Indonesië ontving.
Deel
deze site met iemand anders
|
